93 वर्ष ऑकलैंड बेकरी ने नवीनतम काजू कर्ल, डेनिश फ्रूट टार्ट्स, जर्मन चॉकलेट ब्राउनी और अन्य संडे ट्रीट परोसे।
डेनमार्क का एक स्वाद, जिसे 1929 में नेल्डम बेकरी के रूप में खोला गया, को पूर्वी खाड़ी का केंद्रबिंदु और अनगिनत बचपन की यादों का स्रोत माना गया है। अब, यह बढ़ते किराये और परिचालन लागत के कारण स्थायी रूप से बंद हो गया है, सह-मालिक रेमन लूना KPIX ने कहा शनिवार को। बेकरी ने मुद्रास्फीति के प्रभावों का मुकाबला करने के लिए अपने पके हुए माल की कीमतें बढ़ाने की कोशिश की, लेकिन अंतत: वह अपनी जरूरतों को पूरा करने में असमर्थ रही।
लूना: “आप जानते हैं, बहुत से ग्राहकों ने उच्च कीमतों के बारे में शिकायत नहीं की है। यह इतना अधिक नहीं है” KPIX ने कहा. “यह सिर्फ मूल्य वृद्धि है जिसने वास्तव में हमारी मदद नहीं की, क्योंकि सामग्री बस ऊपर और ऊपर जाती रही।”
कर्मचारियों को शुक्रवार को ही बंद की सूचना दी गई थी।
टेलीग्राफ स्ट्रीट पर एक बेकरी की खिड़की पर “आउट ऑफ बिजनेस” लिखा हुआ एक चिन्ह। अंतिम रविवार, 23 अक्टूबर।
डेनमार्क के ए स्वाद में फलों की नाव परोसी जाती है।
शॉ लुन वेई। / येल्पीडेनमार्क के अप्रवासी जॉर्ज नेल्डम ने ग्रेट डिप्रेशन शुरू होने से ठीक पहले अपने मूल संस्करण में बेकरी खोली, लेकिन परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय समय की कसौटी पर खरा उतरा और मिठाइयों के लिए एक स्थिर अनुसरण विकसित किया।
“बटर केक दुनिया में सबसे अच्छा है,” 83 वर्षीय जॉनी बटलर ने कहा। क्रॉनिकल बताओ 2004 में बेकरी की 75वीं वर्षगांठ पार्टी के दौरान। बटलर ने कहा कि वह कई ब्लॉक दूर बड़ी हुई और नेल्डम में पहली बार खुलने पर नियमित हो गई। आप हर बाइट में मक्खन का स्वाद ले सकते हैं। मैं इसे तब से ले रहा हूं जब मैं जस्ट था [a] छोटी बच्ची। अगर वह सारा मक्खन वास्तव में तुम्हारे लिए बुरा होता, तो मैं अब मर जाता।”
जब नेल्डम की बेकरी 2010 में बंद हुई, तो लूना सहित तीन पूर्व कर्मचारियों ने नेतृत्व करने का फैसला किया, परिचित व्यंजनों को बनाए रखा और बेकरी का नाम बदलकर डेनमार्क का स्वाद लिया। पिछले कुछ वर्षों में, बेकरी ने अपनी वेबसाइट के अनुसार, हजारों शादी और जन्मदिन के केक बनाए हैं, और दर्जनों ग्राहकों ने नुकसान पर शोक व्यक्त किया है।
“डेनमार्क का स्वाद आज बंद हो रहा है और मैं झूठ बोलूंगा अगर मैंने कहा कि मुझे रोने का मन नहीं है,” लिखा था एक ट्विटर यूजर।
पुस्तकें “ऑकलैंड सभी आवश्यक पोषक तत्वों को खो देता है” वरना।
More Stories
एलोन मस्क ने ट्विटर के टैग को एक्स में बदलने के बारे में बताया। यह वित्त में जाने के बारे में है।
बीजिंग द्वारा कमजोर अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के उपायों का वादा करने से चीनी शेयरों में तेजी आई
ट्विटर से एक्स तक: एलन मस्क ने एक लोकप्रिय ऑनलाइन ब्रांड का सफाया करना शुरू कर दिया है