डोनट बहस और समुद्री भोजन धोखा: क्या होता है जब ‘कथित खाद्य धोखाधड़ी’ न्यायालयों तक पहुंचती है

मछली पकड़ने में धोखाधड़ी का आरोप भूमिगत मार्ग एक संघीय न्यायाधीश ने एक मुकदमे को खारिज करने के फास्ट-फूड चेन के अनुरोध को खारिज करने के बाद भी जारी रखा, जिसमें आरोप लगाया गया था कि उसके टूना सैंडविच में टूना की कमी “आंशिक या पूरी तरह से” थी।

जनवरी 2021 में, वादी करेन धनवा और नीलिमा अमीन पैर प्रस्तावित क्लास एक्शन मुकदमे के कई संस्करण सबवे पर टूना की सामग्री के बारे में जनता को धोखा देने का आरोप लगाते हैं, जिसे “100% टूना” के रूप में विज्ञापित किया जाता है। मुकदमे के नवंबर 2021 के संस्करण में, वादी कथित प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चला है कि टूना के एक नमूने में चिकन और सूअर का मांस जैसे पशु प्रोटीन होते हैं।

उस समय, सबवे ने “लापरवाह और अनुपयुक्त” के रूप में मुकदमे को खारिज कर दिया और कई विज्ञापन अभियान शुरू किए – जिनमें शामिल हैं टीवी विज्ञापन और नया वेब पेज – टूना के बचाव में।

हालांकि, इस सप्ताह की शुरुआत में, यूएस डिस्ट्रिक्ट कोर्ट के जज जॉन टेगरो ने नियम आमीन का मुकदमा जारी एक न्यायाधीश ने धनोवा के दावों को खारिज कर दिया क्योंकि वह पुष्टि करने में असमर्थ थी कि उसने सबवे के लिए भुगतान किया था या नहीं ट्यूना सैंडविच.

जबकि सबवे ने स्वीकार किया कि उसका टूना सैंडविच करना इसमें टूना के अलावा अन्य सामग्रियां शामिल हैं, जो श्रृंखला का दावा है कि वे सामग्री हैं जिनकी उपभोक्ताओं को उम्मीद है, जैसे अंडे मेयोनेज़ टूना सलाद बांधते थे। लेकिन तेगर के अनुसार, मामले के केंद्रीय तथ्यों को सुलझाया नहीं गया है, क्योंकि आरोप “उन सामग्रियों को संदर्भित करते हैं जो एक उचित उपभोक्ता को टूना उत्पाद में मिलने की उम्मीद नहीं होगी।”

अमेरिकी अदालतों में, खाद्य कंपनियों द्वारा विज्ञापित उत्पादों और उक्त उत्पादों में वास्तविक सामग्री के बीच विसंगतियों पर विवाद असामान्य नहीं हैं।

उदाहरण के लिए, 2016 में, कैलिफ़ोर्निया के एक व्यक्ति का नाम जेसन सैडियन था मुकदमा क्रिस्पी क्रिम क्योंकि इसके मेपल बार में असली नहीं था मेपल सिरप; ब्लूबेरी केक ग्लेज्ड केक में असली जामुन नहीं होते हैं; और उनकी रास्पबेरी-संक्रमित आइसक्रीम में कोई वास्तविक जामुन नहीं होता है।

2017 की एक अदालती फाइलिंग के अनुसार, सैदान ने आरोप लगाया कि उसने उत्पादों को यह मानते हुए खरीदा कि उनमें “उत्पाद के नाम में इंगित सामग्री शामिल है” और यह कि “यह विश्वास अनुचित नहीं था क्योंकि [n]o सामग्री की सूची ग्राहकों को उपलब्ध कराई जाती है या उपलब्ध कराई जाती है [sic] क्रिस्पी क्रिम स्टोर्स पर। सैयदान ने यह भी दावा किया कि वह उत्पादों को नहीं खरीदता, या इन उत्पादों के लिए बहुत कम भुगतान करता, अगर उन्हें पता होता कि उनमें प्रासंगिक ‘प्रीमियम सामग्री’ नहीं है।

सैदान ने यह भी दावा किया कि अन्य उपभोक्ताओं ने विशेष रूप से ब्लूबेरी के लिए मफिन खरीदा होगा, क्योंकि जामुन “कुछ कैंसर, संवहनी रोगों … और उम्र बढ़ने के न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के विकास और गंभीरता को कम करने की क्षमता रखते हैं।”

हालांकि, ऐसा प्रतीत होता है कि अदालत ने इस विचार पर ध्यान नहीं दिया कि उपभोक्ता अपने स्वास्थ्य लाभ के लिए थोक में केक खरीदते हैं; मामले को अंततः पूर्वाग्रह के साथ स्वेच्छा से खारिज कर दिया गया था।

उसी वर्ष, अलेक्जेंडर फ्रोज़िक नाम के एक व्यक्ति ने सवारी करने की कोशिश की मुकदमा यह दावा करना कि ग्राहक यहां से कोल्ड ड्रिंक मंगवाते हैं स्टारबक्स हो सकता है कि इसे विज्ञापित की तुलना में कम तरल मिला हो, क्योंकि बर्फ 10 द्रव औंस तक हो सकती है। अमेरिकी जिला न्यायालय के न्यायाधीश पर्सी एंडरसन ने मामले को तुरंत खारिज कर दिया।

एंडरसन ने लिखा, “अगर बच्चे पाते हैं कि ठंडे पेय में बर्फ शामिल करने से उनके पास तरल पदार्थ की मात्रा कम हो जाती है,” अदालत को यह निष्कर्ष निकालने में कोई कठिनाई नहीं होगी कि एक उचित उपभोक्ता को यह सोचकर मूर्ख नहीं बनाया जाएगा कि जब वह आइस्ड टी का आदेश देता है। ” “कि वे जो पेय प्राप्त करेंगे उसमें बर्फ और चाय दोनों शामिल होंगे और एक निश्चित आकार के कप के लिए पेय का एक हिस्सा उपभोक्ता द्वारा आदेशित किसी भी तरल पेय के बजाय आइस्ड किया जाएगा।”

सबवे मामले में निर्णय निर्णायक और शुष्क होने की संभावना नहीं है।

जैसा कि सैलून के मैथ्यू रोजा ने 2021 में बताया, मछली धोखाधड़ी बड़े पैमाने पर है और सबवे टूना कांड सिर्फ हिमशैल का सिरा है।

“संयुक्त राज्य अमेरिका में, 2014 से जारी अध्ययनों में औसत धोखाधड़ी दर (नमूना आकार द्वारा भारित) 28% पाई गई है,” रोजा ने लिखा। “दुनिया भर में, एशियाई कैटफ़िश, हेक और एस्केलर सबसे अधिक प्रतिस्थापित मछली थीं; प्रतिस्थापन मछली के आधे से अधिक (58%) ऐसी प्रजातियां थीं जो कुछ उपभोक्ताओं को बीमार कर सकती थीं।”

सस्टेनेबल सीफूड कंपनी सेफ कैच के मुख्य परिचालन अधिकारी केविन मैकके के अनुसार, मछली का विपणन कैसे किया जाता है, यह देखते हुए पानी तेजी से धुंधला हो रहा है।

मैके ने कहा, “हमें हर समय उपभोक्ताओं से भ्रम होता है कि कौन सी मछली खाने के लिए अच्छी है और कौन सी नहीं।” “तो, हम बहुत आश्चर्यचकित नहीं हैं कि ये वही उपभोक्ता सबवे जैसी बड़ी कंपनी की पारदर्शिता पर भी सवाल उठा सकते हैं।”

उन्होंने आगे कहा, “कुछ कंपनियां अपनी लागत कम करने के तरीकों की तलाश कर रही हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह ग्राहकों की कीमत पर न हो। समुद्री भोजन में पारदर्शिता ग्राहकों और उद्योग की अखंडता दोनों के लिए महत्वपूर्ण है। खाद्य शुद्धता महत्वपूर्ण है। पारदर्शिता के मुद्दे।”

उदाहरण के लिए, उपभोक्ताओं के लिए “लाइट टूना” खरीदना या पेश करना बहुत आम है, जो वास्तव में कई छोटे प्रकार के टूना का मिश्रण है, जैसे कि स्किपजैक और टोंगोल वेलटेल। पैकेजिंग से, ग्राहक सोच सकते हैं कि वे केवल एक प्रकार की मछली खाते हैं। सबवे अपने टूना को “ब्राइन में ब्लैंच्ड ट्यूना” के रूप में सूचीबद्ध करता है और दावा करता है कि एफडीए-विनियमित आयातक “पूरे दौर से केवल 100% जंगली-पकड़े गए ट्यूना का उपयोग करते हैं, डबल साफ, छोड़े गए ट्यूना।”

यह दूसरे को ध्यान में नहीं रखता है पशु प्रोटीन – जैसे सूअर का मांस और चिकन – कि मुकदमे के आरोप श्रृंखला के टूना सलाद में पाए गए थे। हालांकि, कैलिफोर्निया के उत्तरी जिले के लिए यूएस डिस्ट्रिक्ट कोर्ट ने अमीन के मुकदमे के उस हिस्से को खारिज कर दिया, जिसमें दावा किया गया था कि “टूना सलाद, सैंडविच, या गोभी में 100% टूना होता है और कुछ नहीं।”

अभी के लिए, इस तरह के टूना उत्पाद में क्या शामिल हो सकता है, यह अदालत पर निर्भर करता है। मामले को अगले चरण में ले जाने से पहले, तिजार अमीन ने अपने फैसले के इस हिस्से का जवाब देने के लिए तीन सप्ताह का समय दिया।

सैलून ने चल रहे मुकदमे के संबंध में सबवे से संपर्क किया है, लेकिन प्रेस समय पर कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली है।