फास्ट फूड चेन बहुत सी चीजों की कोशिश करते हैं। उनमें से ज्यादातर असफल हो जाते हैं।
उनमें से कुछ इतने ध्यान दिए बिना आते हैं और चले जाते हैं, जबकि अन्य दशकों तक फंसे हुए लकीरों में बदल जाते हैं। मैकडॉनल्ड्स (दिल्ली नगर निगम) – मैकडॉनल्ड्स की रिपोर्ट प्राप्त करेंउदाहरण के लिए, मैंने एक बार फिश मैकबाइट्स की पेशकश की थी, जो चिकन मैकनगेट के लिए मछली आधारित विधि है।
भूले हुए पट्टिका या मछली तावीज़, फिल एट ओविश के बगल में इतिहास में बमुश्किल उस लहर और लहर को बनाया। मैकडॉनल्ड्स को भी McDLT की तरह कुछ ज़ोरदार विफलताएँ मिली हैं, जो एक बड़े आकार का सैंडविच है जिसे दो तरफा स्टायरोफोम कंटेनर में परोसा जाता है जिसे “ठंडे पक्ष को ठंडा और गर्म पक्ष को गर्म” रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
हालांकि, McDLT स्टायरोफोम पैकेजिंग को लेकर विवाद के चरम पर था। यह कभी भी एक अच्छा विचार नहीं रहा होगा, लेकिन यह शुरू से ही बर्बाद हो गया था।
अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के रेस्तरां में से एक बर्गर किंग (क्यूएसआर) – एक रेस्तरां ब्रांड्स इंटरनेशनल इंक रिपोर्ट प्राप्त करेंकंपनी विफलता से सुरक्षित नहीं थी। 2013 में फ्रेंच फ्राइज़ पर एक स्वस्थ रूप से संतुष्ट, के लिए उनका एक बड़ा राष्ट्रीय विज्ञापन अभियान था। यह, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, एक भारी झटका लगा क्योंकि स्वास्थ्य और फ्रेंच फ्राइज़ वास्तव में एक साथ नहीं चलते हैं।
हालांकि, एक हालिया विफलता अन्य सभी से ऊपर है, और बर्गर किंग ने चुपचाप सफल होने की कोशिश की है जहां मैकडॉनल्ड्स विफल रहा है।
मैकडॉनल्ड्स की ताकतवर विंग्स याद है?
चिकन विंग्स फास्ट फूड की तरह दिखते हैं। डब्ल्यूएल! ट्रेडमार्क (डब्ल्यूएल) – यम प्राप्त करें! ब्रांड रिपोर्ट टैको बेल ने हाल ही में इसे अपनी सूची में पहले ही शामिल कर लिया है, लेकिन यह दीर्घकालिक सफलता का प्रयास नहीं था। यह एक सप्ताह का स्टंट था जिसे बहुत प्रचार प्राप्त करने और लोगों को श्रृंखला में लाने के लिए डिज़ाइन किया गया था।
अनुसरण करने के लिए जाओ
मैकडॉनल्ड्स माइटी विंग्स नहीं था। यह एक नया स्टेपल बनने के लिए था और चेन ने कथित मांग को पूरा करने के लिए लाखों पाउंड चिकन विंग्स खरीदे।
समस्या यह है कि मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग ग्राहकों के लिए मूल्यवान खिलौने हैं। लोग इन जंजीरों में न केवल सुविधा, परिचित और स्वादिष्ट फास्ट फूड के लिए जाते हैं। वे भी अच्छा मूल्य चाहते हैं।
यह ऐसा कुछ नहीं है जो मैकडॉनल्ड्स माइटी विंग्स के साथ पेश कर सकता है। यह चिकन विंग्स की आश्चर्यजनक लोकप्रियता के कारण होने वाली समस्या है। एक बार जंक उत्पाद, पंख मेनू पर एक प्रिय वस्तु बन गए हैं जो हर जगह बहुत ज्यादा परोसा जाता है। इसने पंखों की कीमत को इतना अधिक बढ़ा दिया कि जंजीरों ने चिकन जांघों को अपने मेनू में शामिल कर लिया और ग्राहकों को बोनलेस विंग्स (जो चिकन ब्रेस्ट हैं, पंख बिल्कुल नहीं) खरीदने के लिए प्रोत्साहित करने की कोशिश की।
अपनी उच्च क्रय शक्ति के बावजूद, मैकडॉनल्ड्स को प्रति विंग लगभग 1 डॉलर चार्ज करना पड़ा। यह दस-टुकड़ा मैकनगेट्स के समान कीमत के लिए लगभग साढ़े चार पंख हैं। कुछ ही भुगतान करना चाहते थे, और मैकडॉनल्ड्स लाखों पाउंड अप्रयुक्त पंखों के साथ फंस गया क्योंकि उन्होंने चुपचाप माइटी विंग्स को गिरा दिया।
बर्गर किंग ट्रीस चिकन विंग्स
फास्ट फूड चेन अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर मेनू आइटम की कोशिश करते हैं ताकि उन्हें घुसपैठ मीडिया और गहन जांच से दूर किया जा सके। कई ऑफ-मेन्यू पहल इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में मेनू पर नहीं बनाते हैं। कभी-कभी ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दुनिया भर में स्वाद अलग-अलग होते हैं, और जापान या फ्रांस में जो काम करता है वह अमेरिका में समझ में नहीं आता है।
हालांकि, बर्गर किंग इंडिया चुपचाप चिकन विंग्स को 2, 4 और 10 पीस के पैकेज में पेश करता है। एक 2-टुकड़ा पैक की कीमत लगभग $1.04 है, 4 का एक पैक $1.95 पर आता है, और एक 10-टुकड़ा पैक $4.57 में बिकता है।
सभी कीमतें बदलती विनिमय दरों के अधीन हैं, लेकिन यह उस कीमत का लगभग आधा है जिसके लिए माइटी विंग्स बेचे जाते हैं। अंतर यह हो सकता है कि बर्गर किंग 2-पीस और 4-पीस विंग्स सौदों की पेशकश करता है, चिकन विंग्स को साइड डिश के रूप में बेचने का एक प्रयास प्रतीत होता है, साथ ही एक भोजन जिसमें उच्च मार्जिन सैंडविच और फ्रेंच फ्राइज़ शामिल हैं। यह कम से कम भारत में बर्गर किंग के लिए पंखों को अधिक तार्किक प्रस्ताव बना सकता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रमुख फास्ट फूड बर्गर श्रृंखलाओं में से एक के लिए बड़े पैमाने पर बाजार की वस्तु होने के लिए चिकन विंग्स की कीमत इस समय बहुत अधिक है। बर्गर और अन्य सैंडविच के आसपास बनाई गई श्रृंखलाओं के लिए एक साइड प्रोजेक्ट होने के लिए लोकप्रिय वस्तु के लिए पंखों को बेचने के लिए पूरी तरह से समर्पित बहुत सारी श्रृंखलाएं हैं।
More Stories
एलोन मस्क ने ट्विटर के टैग को एक्स में बदलने के बारे में बताया। यह वित्त में जाने के बारे में है।
बीजिंग द्वारा कमजोर अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के उपायों का वादा करने से चीनी शेयरों में तेजी आई
ट्विटर से एक्स तक: एलन मस्क ने एक लोकप्रिय ऑनलाइन ब्रांड का सफाया करना शुरू कर दिया है