अप्रैल 25, 2024

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ट्रेडर जो और जो कूलोम्बे का इतिहास, ब्रांड के पीछे का आदमी

ट्रेडर जो और जो कूलोम्बे का इतिहास, ब्रांड के पीछे का आदमी

लॉस एंजिल्स में एक संघर्षरत सुविधा स्टोर के मालिक जो कूलोम्बे ने 1967 में एक किराने की श्रृंखला खोलने का फैसला किया, ताकि अच्छी तरह से शिक्षित, अच्छी तरह से यात्रा करने वाले उपभोक्ताओं की एक छोटी लेकिन बढ़ती संख्या को आकर्षित किया जा सके, जिन्हें सुपरमार्केट द्वारा अनदेखा किया गया था।

“मेरे मन में एक आदर्श दर्शक है,” उन्होंने कहा लॉस एंजिल्स टाइम्स 1981 में। “यह कोई है जिसे फुलब्राइट अनुदान मिला, दो साल के लिए यूरोप गया और नियमित बीयर और फोल्जर्स कॉफी के अलावा कुछ और के लिए एक स्वाद विकसित किया,” उन्होंने कहा।

कोलंबियन ने महसूस किया कि नए बोइंग 747 के बाजार में आने के कारण अंतरराष्ट्रीय यात्रा में विस्फोट होने वाला था। अपने नए स्टोर का नाम पाने के लिए, एक कोलंबियाई व्यापारी जो के दक्षिण समुद्र की आकर्षक छवियों को बनाने के लिए उतरा। यह नाम कैलिफोर्निया में शुरू हुए लोकप्रिय टिकी बार ट्रेडर विक से प्रेरित है।

एक विपणन विशेषज्ञ ने इसे एक भयानक नाम माना- “व्यापारी” “दोषपूर्ण घोड़े के मांस की बिक्री से जुड़ा कुछ था,” जैसा कि कोलंबियाई ने अपने संस्मरणों में रखा है, “बन गया रोलिंग जो,” यह 89 वर्ष की आयु में उनकी मृत्यु के एक साल बाद 2021 में प्रकाशित हुआ था।

लेकिन यह बंद हो गया, और 1967 में कैलिफोर्निया के पासाडेना में पहला ट्रेडर जो खोला गया। यह स्थान उसके नए लक्षित ग्राहक के लिए आदर्श था, जो एक कॉलेज परिसर, एक अस्पताल और बड़ी इंजीनियरिंग फर्मों से घिरा हुआ था।

“वह किराने के सामान के लिए एक अजनबी था और चीजों को अलग तरह से देखने में सक्षम था,” उन्होंने कहा। बेंजामिन लोरी, “द सीक्रेट लाइफ ऑफ़ ग्रोसरीज़: द डार्क मिरेकल ऑफ़ द अमेरिकन सुपरमार्केट” के लेखक। “वह इस विचार को भुनाना चाहते थे कि भोजन अन्वेषण है, और भोजन यात्रा और रोमांच है।”

समुद्री विषय

पहले ट्रेडर जो के स्टोर में समुद्री कलाकृतियों के साथ एक समुद्री विषय था जिसमें एक जहाज की घंटी, फिशनेट और आधा रौबोट शामिल था। चेकआउट काउंटर एक छत वाला एक द्वीप था। कर्मचारियों ने पॉलिनेशियन शर्ट और बरमूडा शॉर्ट्स पहने थे। प्रबंधक को कप्तान कहा जाता था और सहायक पहला साथी था। नरम हवाईयन संगीत वक्ताओं के माध्यम से बजाया जाता है।

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लेकिन मर्चेंडाइज कुछ भी वैसा नहीं है जैसा आपको ट्रेडर जो के आज मिलेगा।

मूल स्टोर में विभिन्न प्रकार के विशिष्ट किराने का सामान था, साथ ही रियायती पत्रिकाएं, किताबें, स्टॉकिंग्स, लॉग और पिक्चर फिनिशिंग भी थी। लेकिन बड़ा ड्रा शराब का चुनाव था।

पासाडेना, कैलिफ़ोर्निया में मूल व्यापारी जो।  इसे 1967 में खोला गया था।

कैलिफ़ोर्निया में शराब पर उचित व्यापार कानून थे, इसलिए निर्माताओं ने न्यूनतम मूल्य निर्धारित किए और उन्हें कम करना अवैध था। चूंकि कूलोम्बे कम कीमतों की पेशकश करके प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते थे, उन्होंने महसूस किया कि उन्हें बाहर खड़े होने के लिए एक बड़ी किस्म की पेशकश करनी थी।

पहले ट्रेडर जो ने दुनिया में शराब की सबसे बड़ी विविधता होने का दावा किया – स्कॉच के 100 ब्रांड, बोरबॉन और जिन के 50 ब्रांड और टकीला के 14 ब्रांड।

कोलंबियाई को अंततः कैलिफ़ोर्निया के निष्पक्ष व्यापार कानूनों में एक खामी मिली जिसने उनके स्टोर को बढ़िया फ्रेंच वाइन आयात करने और उन्हें प्रतियोगियों की तुलना में कम कीमतों पर बेचने की अनुमति दी, जिससे उन्हें वाइन पारखी तक पहुंच प्राप्त करने में मदद मिली। (ट्रेडर जो ने अपने प्रसिद्ध $ 1.99 चार्ल्स शॉ वाइन को “टू-बक चक” के नाम से लॉन्च करने के वर्षों बाद तक नहीं था।)

पागल स्वास्थ्य

1970 के दशक की शुरुआत में, कोलंबियन ने बढ़ते स्वास्थ्य खाद्य आंदोलन के साथ पकड़ा, यह विश्वास करते हुए कि यह उसी तरह के ग्राहकों को आकर्षित करेगा जो अभी-अभी शराब के शौकीन थे।

“किराने की मार्केटिंग के लिए उनके विचार शराब के लिए उनके विपणन से आए,” बेंजामिन लॉयर ने कहा।

ट्रेडर जो का पहला विशेष उत्पाद ग्रेनोला था, फिर उन्होंने ताजा संतरे का रस, विटामिन, नट्स, सूखे खाद्य पदार्थ और पनीर जोड़ना शुरू किया। एक समय में, ट्रेडर जो संयुक्त राज्य अमेरिका में जंगली पनीर का सबसे बड़ा आयातक था।

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बर्कले और सैन फ्रांसिस्को की स्वस्थ खाद्य संस्कृति में खुद को विसर्जित करें।

“मैंने हमें भाषा सिखाने के लिए यूसी सांताक्रूज से एक युवा हिप्पी को काम पर रखा है,” उन्होंने कहा।

ब्रैंडेनबर्ग ब्राउनीज और सर आइजैक न्यूटन

1977 में, कोलम्बियाई ने ट्रेडर जो को फिर से बनाया – इसे एक ऐसे रास्ते पर रखा जो आज के ग्राहकों के लिए अधिक परिचित है।

के जवाब में शराब पर निष्पक्ष व्यापार कानूनों का अंत कैलिफ़ोर्निया और अन्य मूल्य नियंत्रणों में, ट्रेडर जो को लाभ बढ़ाने और प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए नए तरीकों की आवश्यकता थी। अधिकांश घरेलू और सफाई की आवश्यक चीजों को हटा दें और भोजन पर ध्यान दें। मैंने अपने द्वारा अपलोड किए गए आइटम की संख्या को भी कम कर दिया है और निजी लेबल आइटम को बेचने के लिए काफी हद तक स्थानांतरित कर दिया है।

“जबकि हमने ट्रेडर जो का विकास किया, आदर्श से इसका सबसे बड़ा प्रस्थान इसका आकार या सजावट नहीं था,” कोलंबे ने कहा। “यह उत्पाद ज्ञान के प्रति हमारी प्रतिबद्धता थी, कुछ ऐसा जो बड़े पैमाने पर व्यापारी संस्कृति के लिए पूरी तरह से विदेशी था, और ब्रांडेड माल पर हमारी बारी थी।”

कंपनी ने सुशिक्षित दुकानदारों से जुड़ने के लिए अपने स्वयं के ब्रांड नाम और ब्रांड भी तैयार किए – जैसे ब्रैंडेनबर्ग ब्राउनी और सर आइजैक न्यूटन – कोलंबियन ने कहा।

लॉर ने कहा कि प्रतिस्पर्धी राष्ट्रीय ब्रांडों के लिए मजबूत निजी-ब्रांड की पेशकश करना सुपरमार्केट उद्योग में उनकी विरासतों में से एक होगा। “इसने किराना उद्योग में उस संतुलन को बदल दिया। अचानक, ग्रॉसर्स को इस तरह से सशक्त बनाया गया कि वे नहीं थे।”

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लेकिन एक कोलंबियाई ने दर्जनों नए स्टोर खोलने का विरोध किया।

आज, ट्रेडर जो के संयुक्त राज्य भर में 500 से अधिक स्टोर हैं।

यह उन कुछ स्टोरों का संग्रह था, जिन्हें कोलंबियाई ने दक्षिणी कैलिफोर्निया में खोला था, जो उस जनसांख्यिकीय के अनुकूल थे जिसकी उन्हें तलाश थी- शिक्षक, संगीतकार, पत्रकार और अन्य पेशेवर।

1979 में, कूलम्ब ने ट्रेडर जो को थियो अल्ब्रेक्ट के परिवार को बेच दिया, जो उस समय यूरोप में एल्डी किराना श्रृंखला के मालिक थे। (संयुक्त राज्य अमेरिका में Aldi थियो के भाई अल्ब्रेक्ट कार्ल के परिवार के स्वामित्व में अलग।)

एल्डी के अधिकारी साल में एक बार ट्रेडर जो की यात्रा करने के लिए जर्मनी से यात्रा करते रहे हैं, लेकिन बढ़ती श्रृंखला की देखरेख के लिए एक हाथ से दृष्टिकोण लिया है।

1988 में जब कोलंबियन ने सीईओ के रूप में पद छोड़ा, तब तक ट्रेडर जो के कैलिफोर्निया में 27 स्टोर थे और बिक्री का अनुमान $150 मिलियन था।

वह सीईओ के रूप में उनके उत्तराधिकारी होंगे, जॉन शील्ड्स, एक पूर्व स्टैनफोर्ड भाई, ने ट्रेडर जो को कैलिफोर्निया से बाहर निकाल दिया और इसे एक राष्ट्रीय श्रृंखला में बदल दिया। 1996 में, ट्रेडर जोस . खोला गया पूर्वी तट पर पहले दो स्टोरदोनों बोस्टन उपनगर में हैं।
से उपलब्ध नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, 2020 तक, ट्रेडर जो के 530 से अधिक स्टोर थे और अनुमानित बिक्री 16.5 बिलियन डॉलर थी। सुपरमार्केट समाचार.

कोलंबे ने 2010 में कहा था, “ट्रेडर जो के मेरे उत्तराधिकारियों ने देश भर में 30 स्टोरों की एक श्रृंखला शुरू की है, जो मूल अवधारणाओं के प्रति एक उल्लेखनीय प्रतिबद्धता के साथ है।”