राजनीति गुरु – टाइप 2 डायबिटीज से बचने के लिए ज्यादा नमक न खाएं, अध्ययन में खुलासा

यूएस की ट्यूलाने यूनिवर्सिटी की रिसर्च में खुलासा हुआ है कि ज़्यादा नमक खाने से टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है। मेयो क्लिनिक प्रोसीडिंग्स’ जरनल में पब्लिश हुए एक रिसर्च पेपर में 12 सालों तक चली एक रिसर्च में 400,000 से ज़्यादा लोगो के नमक खाने की मात्रा के बारे में सर्वे किया गया है। सर्वे में पाया गया है कि जो लोग बार-बार नमक खाते हैं, उनमें टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा 13% से 39% तक अधिक बढ़ जाता है।

यह खबर दूसरों के लिए महत्वपूर्ण हो सकती है, क्योंकि यह इस्तेमाल की जाने वाली ज्‍यादा नमक के महत्व को दिखाती है। इस रिसर्च ने हमें बताया है कि ज़्यादा नमक का सेवन टाइप-2 डायबिटीज के रोग के जन्म के खतरे का कारण बन सकता है। इस रिसर्च के लिए 400,000 से ज़्यादा लोगों के नमक खाने की मात्रा के बारे में सर्वे किया गया है।

यह सर्वे उन लोगों के साथ किया गया था जो अपने खाने में बार-बार नमक का इस्तेमाल करते हैं। विशेषज्ञों ने यह भी बताया है कि जो लोग नियमित रूप से अपने खाने में अधिक नमक का इस्तेमाल करते हैं, उनमें टाइप-2 डायबिटीज के खतरे की प्राकृतिक रूप से बढ़ोतरी हो सकती है।

यह रिसर्च पेपर में साझा किए गए अन्य तथ्यों के अलावा बताया गया है कि बार-बार नमक का सेवन करने वाले लोगों में टाइप-2 डायबिटीज के खतरे में 13% से 39% तक और बढ़ोतरी हो सकती है। यह सर्वे दरअसल उन लोगों के लिए भी जरूरी है जो अपने भोजन में नमक के इस्तेमाल के बारे में सोचते हैं और इससे जुड़े स्वास्थ्य के पहलुओं को ध्यान में रखते हैं।

यह रिसर्च उन लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है जो अपने खाने में नमक का मात्रा को नियंत्रित करना चाहते हैं। विशेषज्ञों ने सलाह दी है कि लोग बार-बार नमक का सेवन करने की बजाय अन्य मात्रा में नमक का इस्तेमाल करें। इसके अलावा स्वास्थ्यपूरक आहार का पालन करें जिसमें फल, सब्जी, अनाज और प्रोटीन युक्त आहार शामिल हो।

यह सर्वे नमक का महत्व और इसके सेवन के संबंध में जागरूकता बढ़ाने में मदद करेगा। लोग नमक के सेवन पर ध्यान देकर खुद को टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम से बचा सकेंगे।

Izer